Kuala Lumpur – Green Rebel, syarikat permulaan teknologi makanan terkemuka Indonesia, sedang meningkatkan pertumbuhannya di seluruh Asia Pasifik tahun ini dengan perkongsian dengan QSR (restoran perkhidmatan cepat) terkemuka seperti Starbucks Malaysia dan Nando’s Singapore, menjelang latihan pembiayaan siri A menjelang akhir 2023.
Sejak dilancarkan di Singapura, pasaran pertamanya di luar Indonesia pada Mac 2022, Green Rebel telah dilancarkan di Malaysia (Disember 2022) dan Korea Selatan (April 2023), dengan Filipina dan Vietnam (Ogos 2023) serta pasaran lain dalam perancangan .
“Dari awal lagi, kami telah membina Green Rebel untuk menjadi sebuah syarikat global,” kata Ketua Pegawai Eksekutif Green Rebel dan pengasas bersama Helga Angelina Tjahjadi. “Kami percaya dalam mengambil pendekatan strategik lagi peribadi kepada pelan pengembangan kami, dan memilih untuk bekerjasama dengan rakan kongsi B2B dan B2C yang visi dan pendekatan perniagaan mereka sejajar dengan kami.
MEMBAWA PERASA BERASASKAN TUMBUHAN KE ASIA
Ditubuhkan di Indonesia pada September 2020 pada kemuncak pandemik Covid-19, misi Green Rebel sejak awal adalah untuk menawarkan alternatif daging berasaskan tumbuhan yang dipotong keseluruhan untuk pengguna di mencari diet flexitarian yang lebih sihat.
“Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, kami telah melihat peningkatan dalam fleksitarianisme – diet yang menggalakkan makan kebanyakan makanan berasaskan tumbuhan sambil membenarkan daging dan produk haiwan lain secara sederhana – terutamanya di Asia,” kata Helga.
Sebahagian daripada Kumpulan Burgreens, salah satu rangkaian kedai makan berasaskan tumbuhan terkemuka terbesar di Indonesia, Green Rebel tersedia di lebih 1,800 tempat pengedaran di Indonesia, Singapura, Malaysia dan Korea Selatan — termasuk Starbucks Indonesia, IKEA Indonesia, Nando’s Singapore dan yang terbaru. , Starbucks Malaysia.
Dengan setiap pelancaran, strategi pengembangan Green Rebel meliputi perkongsian B2B dan B2C khusus untuk setiap pasaran, disokong oleh penyelidikan pasaran atas tanah yang menyelidiki citarasa dan pilihan tempatan secara mendalam.
Bulan ini di Malaysia, Green Rebel bekerjasama dengan Starbucks untuk melancarkan menu tanpa daging istimewa yang menampilkan Rendang Tanpa Daging Green Rebel dan Chick’n Fillet. Sandwich Rendang Philly Steak dan Sandwich Chic-ken Black Pepper boleh didapati di 364 kedai Starbucks di seluruh negara.
“Untuk memaksimumkan kejayaan penggunaan protein berasaskan tumbuhan dalam pasaran baharu, kami sentiasa menekankan kepentingan penyetempatan perisa,” kata Max Mandias, pengasas bersama Green Rebel dan Ketua Pegawai Inovasi. “Perkongsian kami dengan Starbucks Malaysia adalah menarik kerana ia merupakan perayaan kepelbagaian masakan di rantau Asia, di mana citarasa tempatan yang digemari menjadi tumpuan utama.”
Green Rebel juga diedarkan di 25 cawangan Jaya Grocer serta Qra Grocers, kedai khusus vegan seperti Vegan District Malaysia dan Energize by Yobros, dan SALA Kitchen — rangkaian makanan vegan terbesar di Kuala Lumpur.
Di Singapura, selain menjual jualan terlarisnya seperti Beefless Rendang dan Whole-Cut Steak di pasar raya FairPrice Finest dan kedai runcit dalam talian Redmart, Green Rebel telah bekerjasama dengan konsep F&B seperti penjual daging berasaskan tumbuhan Love Handle, rangkaian gril tempatan COLLIN’S® dan yang terbaru. , rangkaian restoran ayam Afrika Selatan, Nando’s Singapore. Sebahagian daripada menu istimewa The Great Pretender, Green Rebel ialah jenama berasaskan tumbuhan pertama yang telah bekerjasama dengan Nando’s Singapore sejak ia dilancarkan pada 2010. Barangan vegetarian adalah sentuhan berasaskan tumbuhan pada sandwic istimewa Nando — The Classic Chicken Wrap, The Classic Burger Peha, dan Pita Ayam Klasik — dan boleh didapati di seluruh pulau sejak Mei 2023.
Green Rebel dilancarkan di Korea Selatan pada April dengan restoran makan kasual berasaskan tumbuhan, Food Does Matter serta Foodeome di Samsong dan Jeju manakala produk sejuk beku dijual secara runcit di Eating Does Matter, sebuah pasaran dalam talian yang mengkhusus dalam jenama berasaskan tumbuhan. Green Rebel juga telah bekerjasama dengan SDF International untuk mengedarkan SKU utama termasuk Chick’n Satay, Chick’n Chunks, Chick’n Karaage, Chick’n Katsu, Beefless Steak dan Shroom Balls.
“Walaupun Korea Selatan adalah pasaran yang terkenal sebagai salah satu pengguna utama daging dunia, khususnya daging lembu, minat terhadap protein alt berasaskan tumbuhan semakin meningkat dengan unjuran 11.25% CAGR (kadar pertumbuhan tahunan kompaun) dari 2023 hingga 2030 ,” kata Helga. “Kesedaran tentang pengambilan secara berhemah dan selera terhadap pilihan makanan alternatif berasaskan tumbuhan telah muncul di tengah-tengah trend makanan di Korea Selatan sejak beberapa tahun kebelakangan ini.”
Inilah sebabnya, kata Max, produk Green Rebel yang paling popular di Korea Selatan setakat ini ialah Plant Mince dan Crispy Fried Chick’n. “Ia hanya menunjukkan kepada kita bahawa terdapat potensi untuk protein alt berasaskan tumbuhan dengan perisa Asia di Korea Selatan.”
Akan datang ialah rancangan untuk dilancarkan di Filipina dan Vietnam pada bulan Ogos, dan perkongsian dengan syarikat penerbangan serantau untuk menawarkan pilihan hidangan vegan dalam perisa Asia Tenggara yang pertama untuk Green Rebel.
MELANGKAH KE HADAPAN
Salah satu jenama alt-daging yang paling menarik untuk dilancarkan di bahagian dunia ini, pengembangan serantau dan APAC semasa Green Rebel dibiayai oleh pusingan pra-A terlebih langganan AS$10 juta pada 2022 menjelang pembiayaan siri A.
Pelabur termasuk:
- Unovis, peneraju dalam pelaburan protein alt dengan pengalaman lebih 15 tahun yang telah menyokong jenama alternatif tenusu seperti Oatly, dan jenama protein alternatif Beyond Meat, Good Catch dan Starfield (jenama protein alt teratas China);
- Teja Ventures, dana modal teroka lensa jantina yang melabur dalam syarikat permulaan yang diterajui wanita dan memberi kesan kepada wanita
- Better Bite Ventures, dana modal teroka yang dipacu misi yang melabur dalam pemula protein alternatif APAC dengan potensi unicorn;
- AgFunder, sebuah dana modal teroka yang melabur dalam teknologi yang berani dan berkesan yang mengubah sistem makanan dan pertanian kita dengan pantas;
- Kumpulan CJ (Kumpulan CheilJedang), konglomerat terkemuka yang memberi tumpuan kepada perisa Asia dan Korea
- Kane Lim, usahawan kelahiran Singapura dan bintang Netflix yang juga duta Green Rebel
“Kami juga merancang untuk melancarkan latihan pembiayaan siri A menjelang akhir tahun ini, dengan sasaran USD8 hingga USD10 juta,” kata Helga. “Ini akan digunakan untuk pengembangan global serta membuka laluan kami ke arah keuntungan, jadi kami sedang mencari pelabur strategik yang boleh membantu kami menembusi lebih mendalam di Asia, serta mengembangkan pasaran secara geografi ke Eropah dan AS.”
“Kami telah bekerja keras untuk melancarkan dalam pasaran baharu, tetapi juga mencipta daging berasaskan tumbuhan potong keseluruhan yang inovatif dan alternatif bebas tenusu untuk pasaran flexitarian yang semakin berkembang di Asia,” kata Helga.
“Kami teruja dengan kemungkinan kerana kesedaran tentang pemakanan yang sihat dan mampan berkembang di bahagian dunia ini.”
