Kuala Lumpur – Dalam meraikan kecintaan rakyat Malaysia terhadap hidangan laksa, Maggi memperkenalkan Maggi Mi Goreng Laksa Warisan baharu dengan rasa asli dan aroma tersendiri.
Ketua Pegawai Eksekutif Nestlé (Malaysia) Berhad Juan Aranols berkata: “Hari ini, kami berbesar hati untuk menjadi sebahagian daripada sambutan hidangan Laksa Malaysia yang meriah sambil kami mempersembahkan inovasi produk terbaharu kami yang memberi penghormatan kepada warisan masakan negara kita yang pelbagai dan tersendiri: Maggi Mi Goreng Laksa Warisan serba baharu kami.”
Turut hadir pada majlis pelancaran itu ialah Chef Selebriti Anis Nabilah dan Profesor Makanan dan Budaya Warisan Malaysia di Fakulti Sains dan Teknologi Makanan di Universiti Putra Malaysia (UPM) Profesor Dr Shahrim Karim yang mempamerkan seni dan kepakaran masakan mereka dalam menyediakan hidangan laksa yang lazat sambil berkongsi sejarah dan evolusinya yang kaya.
Shahrim berkongsi, “Jiwa laksa terletak pada rasa yang bersemangat dan aromatiknya. Laksa yang baik adalah pengimbangan antara pelbagai ramuan dengan pengadukan berterusan ke arah peringkat ‘pecah minyak’, yang penting untuk rasa laksa yang sempurna yang memuncak dalam hidangan masakan yang sebenar.”
Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, para konsumer berusaha mencari cara baharu untuk menikmati hidangan popular ini bersama keluarga dan rakan-rakan seiring peningkatan trend penyediaan laksa dengan cara goreng. Mengambil inspirasi daripada trend ini, Maggi Mi Goreng Laksa Warisan serba baharu merupakan sentuhan kreatif kepada tradisi Laksa Malaysia.
“Sememangnya, rahsia membuat laksa yang baik terletak pada asasnya. Oleh itu, ciptaan baharu kami direka dengan teliti dengan gabungan bahan aromatik utama, bunga kantan, daun kesum, lengkuas, bersama bahan-bahan segar iaitu bawang besar, daun limau purut, serai, bawang putih dan halia, yang dimasak perlahan-lahan menjadi pes sehingga ‘pecah minyak’ untuk menyampaikan rasa tersendiri hidangan ikonik laksa sambil mengekalkan resipi aslinya,” kata Pegawai Eksekutif Perniagaan Maggi, Nestlé (Malaysia) Berhad Ivy Tan.
Maggi Mi Goreng Laksa Warisan dibuat dengan 100 peratus gandum Australia dan bahan-bahan berkualiti tinggi.
